Noderīgi padomi

Kā vārīt olu mikroviļņu krāsnī - 6 pareizās receptes

Pin
Send
Share
Send
Send


Sveiki draugi. Ko jūs darāt, kad tiek atjaunota virtuve, plīts ir salūzusi vai arī tas ir pārāk slinks, lai to sasildītu? Var ēst, kaut ko iekost, taču tas nav labākais risinājums. Bet kā būtu ar to, ka ātri pagatavojat kaut ko mikroviļņu krāsnī. Es domāju, ka laba ideja. Tāpēc šodien es nolēmu jums pastāstīt, kā vārīt olas mikroviļņu krāsnī. Šī ēdiena pagatavošana neaizņems daudz laika.

Pirms šī raksta rakstīšanas es veicu enerģisku pētījumu. Es uzzināju daudz informācijas par to, vai ir iespējams vārīt olas mikro. Daudzi “eksperti” vienbalsīgi saka, ka šī gatavošanas metode ir ļoti bīstama. Un, ja jūs pēkšņi nolemjat gatavot šo ēdienu, labāk paslēpieties tuvākajā bumbu patversmē. Nu, vismaz tualetē 🙂 Lai gan patiesībā to var izdarīt bez šādiem ekstrēmiem pasākumiem.

Kāpēc eksplodē olas?

Sprādziena iemesls ir atšķirīgais olu karsēšanas ātrums. Dzeltenums vārīsies daudz ātrāk nekā olbaltumvielas. Un tas ir saprotams, jo lielāko daļu tā veido ūdens. Līdz dzeltenuma vārīšanās brīdim olbaltumvielas vēl nedaudz vārās. Un olu čaula, kurai ir hermētisks apvalks, parasti var palikt auksta. Tā rezultātā iekšpusē veidojas daudz spiediena. Tāpēc čaula neiztur šo un plekstes.

Ola ir aizzīmogots “trauks ar šķidrumu”. Mikroviļņu ietekmē šis šķidrums uzkarst, paplašinās apjomā un sašķeļ apvalku

Šajā video puiši demonstrē, cik labi viņi var eksplodēt. Un, izslēdzot mikroviļņu krāsni, jums būs jāskrāpē produkta paliekas no sienām. Un šeit jums noderēs padoms no raksta “Kā tīrīt mikroviļņu krāsni” 😉

Ja neticat manis sniegtajiem argumentiem, varat veikt eksperimentu mājās. Tikai es to nedarītu jūsu vietā. Nu, vismaz 2 iemeslu dēļ:

  1. Ola tik un tā eksplodēs. Pat ja tas nenotiek, tas vienkārši nevārīsies.
  2. Jums mikroviļņu krāsns ilgi jāmazgā.

Bet nevajag izmisumā - šo produktu var vārīt mikroviļņu krāsnī. Ir vairākas drošas gatavošanas metodes. Es jums šodien pastāstīšu par viņiem un pievienoju video, lai nebūtu nepamatots.

Traukā ar sāli

Ievietojiet olas plastmasas traukā. Vienkārši pievērsiet uzmanību faktam, ka ir jāizmanto speciāli trauki - tas ir paredzēts mikroviļņu krāsnīm. Šeit pievienojiet sāli. Šeit pavāri nepiekrīt, ka sāls jāpievieno atkarībā no olu skaita. Piemēram, ja jūs gatavojat 2 gabalus - 1 tējk. sāls, ja 6 gabali - tad ēdamkaroti ar slaidu.

Tad visu piepilda ar ūdeni (aukstu vai tikko vārītu). Ja izmantojat karstu ūdeni, tad mēģiniet ieliet gar trauka malu, pretējā gadījumā olas var pārsprāgt.

Un cik daudz tos pagatavot? Gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu virtuves vienības jaudas. Ja mikroviļņu krāsns ir iestatīta uz vidējo jaudu, gatavošanas process prasīs līdz 10 minūtēm. Turklāt gatavošanas laiks ir atkarīgs arī no tā ūdens temperatūras, kuru jūs iepildīsit traukā. Vēl viens faktors, kas jums jāņem vērā, ir tas, cik stāvas jums ir vajadzīgās olas. 🙂 Ja jums patīk stāvas olas, jūs esat vienreiz mīksti vārīti un otri. Atrodi savu vidusceļu.

Pēc vārīšanas izņemiet olas no trauka. Un pēc tam iemērciet tos pa vienam aukstā ūdenī. Un šeit ir video par to, kā gatavot.

Faktiski tas ir tāds pats kā traukā, bet tikai miniatūrā. Šajā receptē var vārīt tikai vienu olu. Sakarā ar to, ka ir mazāk ūdens, gatavošanas laiks tiek samazināts, jo ūdens vārās ātrāk.

Vienkārši pievērsiet uzmanību tam, ka glāzē olšūna var “sadedzināt” vienā pusē. Fakts ir tāds, ka lielā ietilpībā produkts tiek pagatavots ar verdošu ūdeni. Tas ir, mikroviļņi silda ūdeni, tas vārās un tajā jau tiek gatavots ēdiens. Nelielā traukā (glāzē) mikroviļņi silda ūdeni un daļēji pašu produktu. Lasiet vairāk par mikroviļņu iedarbības dziļumu rakstā "mikroviļņu darbības princips".

Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • 150 ml verdoša ūdens
  • vistas olu
  • 1 tējk sāls.

Pagatavo arī 250-300 ml vārglāzi. Nolaidiet olu bļodā. Virsū ielej sāli un uzmanīgi ielej verdošu ūdeni.

Mēs iestatām virtuves vienības gatavošanas laiku un jaudu. Piemēram, ja maksimālā mikroviļņu jauda ir 900 vati, tā jāiestata uz 40%. Laiks būs 7-10 minūtes. Ja C0 kategorijas ola, pievieno vēl 30 sekundes. Ja jūsu mikroviļņu jauda ir atšķirīga, iesaku eksperimentēt, lai atrastu optimālo gatavošanas laiku.

Kad dzirdat pīkstienu, kas norāda uz termiskā procesa beigām, atveriet mikroviļņu durvis. Pēc tam uzmanīgi izvelciet glāzi, izvelciet olu un nolaidiet to zem auksta ūdens.

Olu 1 minūtē

Šī recepte palīdzēs jums no rīta un ātri pabaros jūsu ģimeni. Tikai minūte laika un jums uz galda ir gatavs ēdiens.

Lai pagatavotu olas mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešams svaigi vārīts ūdens un termiskie trauki. Izvēlieties bļodu dziļāk. Ielejiet vairāk ūdens, pēc tam uzmanīgi sadaliet olu šeit. Tas tūlīt sāks kļūt balts. Pēc tam ar asu nazi viegli caurdurt dzeltenumu. Un neaizmirstiet trauku sālīt.

Ja jums ir nepieciešams gatavot maltīti vairākiem cilvēkiem, sagrieziet bļodā 2-3-4 olas. Protams, un traukam šajā gadījumā vajadzētu būt lielākam. Galu galā šeit ir nepieciešams ielej daudz ūdens - tam vajadzētu pilnībā segt produktu.

Pēc tam veidlapu uz 1 minūti ielieciet mikroviļņu krāsnī. Ierīces jaudai jābūt iestatītai uz 800 vatiem. Gatavošanas beigās dzeltenums kļūs stiprs, un olbaltumvielas kļūs maigas. Ja pēkšņi jums šķiet, ka produktam ir nepietiekama apkalpošana, pievienojiet vēl 10 sekundes laika. Bet es neieteiktu iestatīt to ilgāk par minūti.

Jā, pirms vārīšanas neaizmirstiet traukus pārklāt ar īpašu vāciņu, kas paredzēts mikroviļņu krāsnij. Vai kā pēdējo līdzekli, pēc pāris caurumu izveidošanas, pārklājiet trauku ar salipjošu plēvi, lai iznāktu tvaiks. Alternatīvi pārklājiet bļodu ar plakanu plāksni.

Vai ir iespējams vārīt olu mikroviļņu krāsnī - noteikumi un piesardzības pasākumi

Protams, jūs dzirdējāt, ka mēģinājums pagatavot olas mikroviļņu krāsnī beidzās ar neveiksmi. Fakts ir tāds, ka mikroviļņi silda produktu no iekšpuses. Tā rezultātā spiediens olšūnas iekšpusē pakāpeniski palielinās. Un, kad šis spiediens sasniegs kritisko punktu, olšūna eksplodēs.

Un šāds sprādziens nav tikai mazs traucēklis. Var rasties īssavienojums, cepeškrāsns var būt elektriskās strāvas trieciena vai vienkārši saplīst.

Jūs varat vārīt olu mikroviļņu krāsnī, bet jums jāievēro vairāki noteikti noteikumi.

Šeit ir galvenie ieteikumi.:

  • mēs izmantojam tikai traukus, kas ir piemēroti mikroviļņu krāsnīm,
  • nelietojiet foliju,
  • Olas, kuras gatavojaties gatavot, vajadzētu būt istabas temperatūrā. Nelieciet kamerā olas, kuras tikko izņēmām no ledusskapja,
  • gatavošanas procesā, tas ir, pirms taimera signāla, neatveriet cepeškrāsns durvis. Tas varētu izraisīt eksploziju
  • nemēģiniet sildīt jau vārītas olas mikroviļņu krāsnī,
  • Gatavošanas procesā nav ieteicams stāvēt pie plīts, daudz mazāk pietuvinot seju durvīm, mēģinot izprast, kā process norit. Ja kaut kas noiet greizi un olšūna eksplodē, jūs varat trāpīt sejā ar atveramajām durvīm. Un, ja sprādziens sabojā durvju stiklu, jūs varat gūt nopietnākus ievainojumus,
  • pēc gatavošanas jums jābūt uzmanīgam, ir gadījumi, kad olu eksplodēja pēc ekstrakcijas no mikroviļņu krāsns.

Izpētījis piesardzības pasākumus, jūs varat sākt praktizēt. Šeit ir receptes olu pagatavošanai čaumalās un bez tām, ūdenī un sausā veidā.

Sautēta ola

Vai vēlaties saglabāt dzeltenās krāsas integritāti, kamēr olbaltumvielas paliek blīvas? Tātad šī recepte ir ideāli piemērota jums. Olbaltumvielām vārīšanas beigās, it kā, vajadzētu apņemt dzelteno serdi. Un dzeltenums iekšpusē ir mīksti vārīts. Vienkārši nedurt olu, pretējā gadījumā dzeltenums noplūst.

Šī ēdiena pagatavošana ir vienkārša un vienkārša. Vispirms rūpīgi nomazgājiet olu. 200–250 ml glāzē ielej aukstu ūdeni (apmēram 1/3). Pēc tam olu uzmanīgi sadaliet - nesabojājiet tikai dzeltenumu. Un izlaist ūdenī. Pievienojiet šeit 0,5 tējk. etiķis 6% (šī sastāvdaļa nav obligāta, bet tā palīdzēs olbaltumvielām mazliet labāk satverties).

Ielieciet trauku mikroviļņu krāsnī. Un pavārs ar 80% jaudu 45-60 sekundes. Pēc tam izvelciet glāzi un pārbaudiet sagatavotā produkta stāvokli. Ja nepieciešams, pievienojiet laiku un pagatavojiet trauku ar 50% jaudu. Tajā pašā laikā iestatiet ne vairāk kā 20 sekundes. Protams, mani draugi, jums laiks un enerģija ir jāizvēlas individuāli - katrai vienībai ir savas īpašības.

Starp citu, šeit ir vienkārša video instrukcija šī ēdiena pagatavošanai.

Kad esat pārliecināts, ka olas ir gatavas, noņemiet tās no ūdens un nolieciet uz salvetes. Ļaujiet liekam ūdenim notecēt. Tad jūs varat papildināt ar garšvielām un pasniegt.

Kā ātri vārīt cieti vārītu olu mikroviļņu krāsnī

Mēs izdomāsim, kā pareizi pagatavot olu čaumalā mikroviļņu krāsnī. Mēs vārīsim cieti vārītu olu.

Pirmkārt, mēs izvēlēsimies pareizos ēdiena gatavošanas traukus. Tas var būt stikls vai plastmasa, ja traukiem ir marķējums "piemēroti mikroviļņu krāsnī".

Iepriekš iegūsim olas no ledusskapja, tām nevajadzētu būt aukstām. Olu čaumalās ļoti labi mazgājiet, vēlams mazgāt ar ziepēm.

Svarīgi! Olu mazgāšana ir nepieciešama, lai novērstu salmonellu infekciju, jo baktērijas var atrasties uz čaumalas. Sadalot, baktērijas var nokļūt olšūnā.

Viegli izklājiet olas sagatavoto trauku apakšā. Mēs tos izklājam pēc kārtas ar nelielu attālumu viens no otra.

Ielejiet ūdeni bļodā. Jums ir nepieciešams ielej tik daudz šķidruma, ka tas pilnībā pārklāj visas olas un ir apmēram par 1 cm augstāks. Ja olas izvirzās no ūdens, tās var eksplodēt. Ūdeni var izmantot istabas temperatūrā vai karstu. Ja jūs ielejiet verdošu ūdeni, tad olas vārīsies ātrāk.

Traukiem ar ūdeni un olām pievienojiet ēdamkaroti sāls. Sāls samazina čaumalas plīsuma un olu noplūdes iespējamību.

Gatavošanas laiks ir no 6 līdz 12 minūtēm. Tas ir atkarīgs no olu lieluma, applūdušā ūdens temperatūras un krāsns ietilpības.

Pēc vārīšanas noņemiet traukus ar olām no krāsns. Uzmanību - gan paši trauki, gan tajā esošais ūdens ir ļoti karsts, tāpēc mēs izmantojam lentes vai izolācijas cimdus. Izmantojot karoti, uzmanīgi izņemiet vārītās olas no traukiem un pārlejiet uz bļodu ar aukstu ūdeni.

Mūsu cieti vārītas olas ir gatavas. Tos var pasniegt vai izmantot uzkodu un citu ēdienu pagatavošanai.

Mīksti vārītas olas mikroviļņu krāsnī čaumalā

Mīksti vārītas olas nav viegli pagatavot pat parastajā veidā, tas ir, uz plīts. Ir nepieciešams nedaudz pārmērīgi pakļaut olas ugunij, un dzeltenumam ir laiks sabiezēt. Perfekti vārītai, mīksti vārītai olai ir sarullēts, bet mīksts olbaltums un pilnīgi šķidrs dzeltenums.

Ja jūs nolemjat mikroviļņu krāsnī gatavot mīksti vārītu olu, labāk to pagatavot pa vienai, nevis visu vienlaikus. Ēdienu gatavošanai mēs izmantojam keramikas vai stikla mazu bļodu, jūs varat vārīt olu krūze.

Ielieciet olu sagatavotajos traukos. Ielej karstu ūdeni, bet ne verdošu ūdeni. Ūdenim olu pilnībā jāaptver, un ūdens līmenim jābūt 1-1,5 cm augstākam par olu.

Padoms! Ja pēc ūdens ieliešanas traukos ola peld līdz virsmai, tad šis produkts ir sastāvējies, jūs to nevarat lietot.

Bļodā ar ūdeni un olu pilnu tējkaroti sāls. Mēs ievietojam traukus ar olu cepeškrāsnī. Gatavojiet ēdienu ar jaudu ne vairāk kā 400 vati. Parasti krāsnīm ir liela ietilpība, tāpēc jums jāizvēlas īpašs režīms.

Mīksti vārītu olu vārīs 5 minūtes, ja ūdens bija karsts. Vai 7-8 minūtes, ja jūs ielejāt aukstu ūdeni.

Līdzīgi jūs varat vārīt olu maisā. Šī opcija ir starpposms starp mīksti vārītu un cieti vārītu gatavošanas metodi. Pareizi vārītas olas olbaltumvielas ir blīvas, bet dzeltenums paliek pusšķidrs.

Laiks olu pagatavošanai maisiņā mikroviļņu krāsnī ir 8 minūtes, ja ielej karstu ūdeni un ir uzstādīta 400 W.

Mēs izmantojam īpašus konteinerus

Datortehnikas veikalos varat iegādāties īpašus plastmasas traukus olu vārīšanai mikroviļņu krāsnī. Tie ir lēti. Jūs varat iegādāties traukus, lai pagatavotu vienu, divas vai četras olas vienlaikus.

Instrukcija konteineru lietošanai ir pēc iespējas vienkāršāka:

  • tvertni pirms pirmās lietošanas rūpīgi nomazgā un applaucē ar verdošu ūdeni,
  • tad konteinera šūnās sadalām vienu jēlu olu,
  • ar naža galu caurdurt dzeltenuma čaumalu,
  • Katrā šūnā ar olu ielej tējkaroti auksta ūdens,
  • Jūs varat nekavējoties sāli un apkaisa olu ar citām garšvielām. Vai arī jūs to nevarat izdarīt un sālīt olu ar ēdienu,
  • aizveriet tvertnes vāku un aizsitiet to,
  • mēs 50 sekundes vārām ar 700 W jaudu,
  • ļauj nostāvēties kamerā, neatverot krāsns vāku, 10 sekundes,
  • pēc tam atkal ieslēdziet cepeškrāsni uz 20 sekundēm.

Pēc vārīšanas saskaņā ar šo instrukciju dzeltenums paliks šķidrs. Ja vēlaties iegūt cieti vārītu olu, otro reizi 20 sekundes jāieslēdz cepeškrāsns.

Tad noņemiet trauku no mikroviļņu krāsns. Tas būs karsts, tāpēc jums ir jāizmanto līmlente. Viegli atveriet, lai neapdedzinātu sevi ar tvaiku. Gatavas olas izklājiet uz šķīvja.

Mēs atsevišķi sagatavojam olbaltumvielu un dzeltenumu

Gatavojot veselu olu mikroviļņu krāsnī, ir grūti sasniegt perfektu dzeltenuma un olbaltumvielu konsistenci. Bieži vien jums ir jārisina situācija, kad līdz dzeltenums sasniedz gatavību, olbaltumvielai izdodas sagremot un kļūt par "gumiju". Lai iegūtu vēlamo dzeltenuma un olbaltumvielu gatavības pakāpi, mēs tos vārīsim atsevišķi.

Ēdienu gatavošanai mēs izmantojam jebkurus traukus, kas piemēroti lietošanai mikroviļņu krāsnī. No iekšpuses viegli ieeļļojiet trauku sienas un apakšu. Tas ir nepieciešams viegli eļļot, piemēram, traukus no iekšpuses varat noslaucīt ar papīra dvieli, kas ieeļļota ar eļļu.

Tagad maigi sadaliet olu, mēģinot sadalīt čaumalu divās vienādās daļās un nesabojāt dzeltenumu. Ielejiet olu no vienas čaumalas puses uz otru, cenšoties pārliecināties, ka olbaltumvielas saplūst sagatavotajos traukos, un dzeltenums paliek čaumalā. Atdalīto dzeltenumu ievieto atsevišķā bļodā.

Padoms! Lai atdalītu olu olbaltumvielās un dzeltenumā, varat izmantot īpašu ierīci, kas darbojas pēc piltuves principa. Olbaltumvielas plūst uz leju, un dzeltenums atrodas ierīces augšējā daļā.

Atsevišķos dzeltenumus nepieciešams caurdurt ar plānas naža vai dakšiņas galu, tas ir nepieciešams, lai novērstu plēves plīsumu, karsējot dzeltenumu no iekšpuses.

Pārklājiet olu traukus ar pergamenta papīru vai vākiem. Mēs ieliekam traukus cepeškrāsnī, atsevišķi sagatavojam vāveres. Tos nepieciešams vārīt ar mazu jaudu:

  • 1 olbaltumviela būs gatava 30–60 sekundēs,
  • 2 vāveres jāuztur krāsnī 45–80 sekundes,
  • 4 vāveres vārīs apmēram 2 minūtes 40 sekundes.

Ideālais gatavošanas laiks būs jānosaka eksperimentāli, būs nepieciešams īsu brīdi ieslēgt mikroviļņu krāsni un uzraudzīt olbaltumvielu stāvokli. Ja tie ir mitri, atkal ieslēdziet cepeškrāsni uz 10-15 sekundēm. Izslēdziet cepeškrāsni, kad vāveres sabiezē, bet, šķiet, nedaudz pagatavotas. Iekšējās temperatūras ietekmē tie "sasniedz" vēlamo līmeni.

Arī dzeltenumus vajadzētu pagatavot ar mazu enerģijas līmeni, viena dzeltenuma vārīšanas laiks ir 20-30 sekundes. Ja jūs gatavojat 2 vai vairāk dzeltenumus, tad pēc pirmajām 40 sekundēm jums būs jāieslēdz cepeškrāsns uz 10-15 sekundēm un katru reizi jākontrolē gatavības pakāpe. Mēs izņemam dzeltenumus, kamēr tie ir nedaudz šķidri, iekšējās temperatūras dēļ tie joprojām tiks pagatavoti.

Sautēta ola mikroviļņu krāsnī

Poached olu vāra bez čaumalas. Šis ir tradicionāls franču ēdiens. Šīs olas tiek pasniegtas brokastīs uz ceptiem grauzdiņiem vai papildina tās ar jebkādiem ēdieniem. Piemēram, jūs varat ievietot novārītu olu buljonā, pievienot to salātiem vai ievietot uz steika.

Pareizi vārītai sautētai olai ir šķidrs dzeltenums, kam vajadzētu izplūst, ja olu sagriež uz pusēm. Vāra to nelielā katliņā ūdenī, pievienojot etiķi, bet mikroviļņu krāsnī vari vārīt sautētu olu, tas izrādīsies ne sliktāk.

Lai vārītu sautētas olas mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešama neliela bļoda, turena vai krūze, kā arī izvēlēto ēdienu vāks. Traukus varat pārklāt ar apakštase, ja tam nav zelta apmales.

Pagatavotajos traukos ielej 120 ml ūdens. Tagad uzmanīgi salauziet olu čaumalu, ir svarīgi nesabojāt dzeltenumu. Ielejiet olu ūdenī. Olu vajadzētu pilnībā iegremdēt ūdenī, ja jūs saskaraties ar lielu paraugu un nav pietiekami daudz ūdens, uzmanīgi ielejiet nedaudz vairāk ūdens.

Mēs pārklājam traukus ar vāku, ielieciet cepeškrāsnī. Pavārs 1 minūti ar pilnu jaudu. Tad jums jāpārbauda gatavība. Uzmanīgi noņemiet trauku vāku, mēģinot neapdegt ar tvaiku un apskatiet olbaltumvielu stāvokli. Ja tas ir šķidrs, traukus ar olu varat atkal ievietot cepeškrāsnī uz 15-20 sekundēm.

Izmantojot nelielu sagrieztu karoti, mēs no ūdens izņemam sagatavotu olu olu un pārnesim to uz ceptiem grauzdiņiem vai uz šķīvja. Sāls un pipari gatavo olu pēc garšas. Jūs varat apkaisīt ar sausu baziliku vai nedaudz sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.

Pavārs paipalu olu

Vārīta paipalu ola ir veselīgāka nekā vista. Šis produkts ārkārtīgi reti izraisa alerģisku reakciju, tāpēc tos var ēst cilvēki, kuri nepanes olas. Paipalu olas ir mazākas nekā vistas, tāpēc tās gatavo ātrāk. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Mēs noņemam traukus no cepeškrāsns (paši trauki būs karsti, bet iekšpusē - verdošs ūdens, tāpēc esiet uzmanīgs!). Mēs noņemam olas no verdoša ūdens un pārnesam uz bļodu ar aukstu ūdeni. Kad olas ir nedaudz atdzisušas, tās var notīrīt un pasniegt vai izmantot salātu pagatavošanai.

Jūs varat pagatavot paipalu olu mikroviļņu krāsnī bez čaumalas. Lai to izdarītu, ielejiet ūdeni mazā bļodā, uzmanīgi sadaliet olu un ielejiet to ūdenī. Pārklājiet traukus ar vāku vai apakštase (nekādā gadījumā nelietojiet foliju!). Pavārs 40 sekundes ar 400 W jaudu. Tad pārbaudiet gatavību. Ja olbaltumvielas ir šķidras, pagatavojiet vēl 10-15 sekundes.

Olas mikroviļņu krāsnī: kāpēc ne?

Olas ir trausls produkts, viena neuzmanīga kustība vai viegls sitiens, un viss, iekšpuses izplūst no čaumalas, un jums tās ir jānoķer ātrāk, lai omlete vēlāk tiktu pagatavota.

Vai es varu mikroviļņu krāsnī vārīt olu? Atbildi uz šo jautājumu var sniegt šādi: protams, jā, ja jums ir pacietība, tīrīšanas lupatiņa un sprādziena gadījumā aizsargtērps.

Ja mikroviļņu krāsns vienkārši izslēdzas un tomēr tā var izraisīt arī elektrošoku, durvis var atvērties un stikls plaisās. Labāk šādus eksperimentus neveikt.

Ja jūs vienkārši nepanesat un brokastīs vēlaties vārītas olas, un parastā plīts nedarbojas, tad ir iespēja atbrīvoties no čaumalas izstrādājuma un pagatavot to mikroviļņu krāsnī. Šī metode ir drošāka un precīzāka.

Uzmanību, mikroviļņu krāsns!

Pavāriem, kuri vēlas izmēģināt tehniku ​​un kutināt nervus, vārot olu mikroviļņu krāsnī, ir jāzina daži noslēpumi:

  1. Stikla trauki eksperimentiem ir ārkārtīgi piemēroti mikroviļņu krāsnī. Pretējā gadījumā pastāv risks, ka šķīvis izkliedēs mazos gabaliņos, salaužot stiklu un ievainot pavāru,
  2. Ja ir vajadzība, labāk ir pagatavot aukstu olu. Tūlīt izceļot to no aukstuma, 5 sekunžu laikā varat redzēt eksploziju,
  3. Jūs nevarat izmantot foliju, tas atspoguļo mikroviļņu starojumu un atspējo tehniku. Folija mikroviļņu krāsnī ir drošs veids, kā mājās redzēt zibens,
  4. Iestatot taimeri pareizajam laikam, jūs nevarat ieskatīties cepeškrāsnī, izstrādājums var eksplodēt, saplīst stikls un cilvēks gūst apdegumus vai citus ievainojumus.

Tālāk mēs aprakstīsim, kā gatavot olas mikroviļņu krāsnī, ja esat nolēmis mēģināt īstenot šo bīstamo eksperimentu.

Pārbaudītas gatavošanas metodes

Tātad, joprojām rīkojoties ar ļoti piesardzību, mikroviļņu krāsnī ir iespējams pagatavot olu čaumalu. Cieti vārītiem ēdieniem jums būs nepieciešams:

  • Keramikas trauks (jūs varat krūzi),
  • 1 neapstrādāta ola
  • Šķipsniņa sāls
  • 300–400 g ūdens,
  • Tapu, nagu vai adatu.

Nomazgājiet olu, ielejiet vārītu ūdeni bļodā un noteikti to sāliet. Ar adatu, tapu vai naglu uzmanīgi caurdurt apvalku pietiekami dziļi, lai zem tā esošā plēve arī saplaisā.

Viegli un lēni (lai neplaisātu no verdoša ūdens) ielieciet olu tajā pusē, kur nav punkcijas, mēģinot novērst tās apgāšanos un olbaltumvielu ar dzeltenumu neizplūšanu. Iedarbiniet cepeškrāsns taimeri uz 6 minūtēm ar mazu vai vidēju jaudu.

Kad beidzas laiks, jūs saņemat cieti vārītu produktu, kas jāievieto ledus ūdenī. Tātad apvalks būs labāk no olbaltumvielām.

Jūs varat arī mikroviļņu krāsnī gatavot mīksti vārītu olu, to ir vieglāk izdarīt nekā gatavot cieti vārītu. Nepieciešamie izstrādājumi un piederumi vienai porcijai:

  • Dziļa bļoda
  • 1 neapstrādāta mazgāta ola
  • Šķipsniņa sāls
  • 400 g ūdens.

Bļodā ielejiet sālītu karstu ūdeni, uzmanīgi iemērciet tajā sēklinieku. Ielieciet mikroviļņu krāsnī. Gatavošanas laiks - 3 minūtes ar jaudu 400 vati.

Kad laiks beidzas, novietojiet to zem auksta ūdens. Mīksti vārīts produkts ir gatavs.

Pēc izmēģinājuma un kļūdas pavārs atradīs optimālo minūšu un vatu skaitu, pie kura ēdiens izrādīsies tāds, kā vajadzētu.

Vēl viens uzticams veids, kā vārīt olas čaumalā, ir videoklipā:

Vārīta ola bez čaumalas mikroviļņu krāsnī ir īsta

Lai iegūtu veselīgas brokastis, kas pagatavotas no olām un kuras pagatavotas, izmantojot mikroviļņu krāsni, jums jāzina lielisks veids, kā tās pagatavot bez čaumalas.

Traukā bez čaumalām jums būs nepieciešams:

  • Dziļa plate
  • 0,5 tējk sviests
  • 1 ola
  • Klamēšanās filma.

Ieeļļojiet šķīvi ar sviestu, viegli sakuliet olu, lai dzeltenums nesajauktos ar olbaltumvielām. Pārklājiet traukus ar foliju, lai tie nepieskartos izstrādājumam.

Iestatiet jaudu uz 400 vatiem 2 minūtes. Ik pēc 20 sekundēm ieteicams pārtraukt laiku un pārbaudīt trauka gatavības pakāpi, taču uzmanīgi, lai neapdedzinātu pirkstus.

Sagatavojiet ēdienu un ļaujiet tai nostāvēties minūti vai divas.

Šī metode ir pietiekami uzticama, lai novērstu produkta eksploziju, taču ir īpašas ierīces, kas noteikti palīdzēs pagatavot olu bez čaumalas. Šim nolūkam tiek izmantoti īpaši konteineri olu cepšanai.

1 porcijai produkta bez apvalka jums būs nepieciešams:

  • Olu cepšanas trauks,
  • 1 neapstrādāta ola
  • 1 3 tējk sviests
  • Sāls uz naža gala.

Ievadiet produktu traukā, pievienojot sāli. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un uz 4 minūtēm lieciet ar mazu jaudu.

Ielieciet eļļu uz gatavā trauka un pasniedziet to uz galda.

Īpaša veidne olu cepšanai palīdzēs maigi izvilkt trauku no mikroviļņu krāsns, neradot apdegumu.

Šeit lasiet, kā pagatavot krāšņo omlete cepeškrāsnī. Lieliska recepte vistas olu cienītājiem.

Vai meklējat efektīvu svara zaudēšanas veidu? Diēta ar olbaltumvielām ir tas, kas jums nepieciešams! Šajā rakstā jūs varat uzzināt visu par viņu.

Kā pagatavot olu mikroviļņu krāsnī: vispārīgi ieteikumi

Ir patiešām iespējams, ka mikroviļņu krāsnī varat vārīt olas, taču šeit jums ir jāievēro vispārīgi ieteikumi, lai viss notiktu bez nepatīkamām sekām.

  1. Olu vārīšanai mēs ņemam tikai tos traukus, kas ir paredzēti mikroviļņu krāsnī.
  2. Līdz tam brīdim, kamēr atskan iestatītā taimera signāls, mēs neatveram krāsni.
  3. Jūs nevarat vārīt olas, kā saka “sauss”, tas ir, bez ūdens.
  4. Atdzesētas olas nav piemērotas vārīšanai, tikai istabas temperatūrā.

Balstoties uz šādiem ieteikumiem, jūs tagad varat sākt veikt īpašas darbības, jo olu mikroviļņu krāsnī var pagatavot arī dažādos veidos.

Pavārs cieti vārītu olu

Lai vārītu cieti vārītas olas, jums ir jāsagatavo trauki mikroviļņu krāsnī un iepriekš jāsaņem produkts no aukstuma. Olas labi jāmazgā, lai izvairītos no inficēšanās ar salmonelozi, baktērijas var atrasties uz čaumalas un iekļūt, salaužot olu.

Mēs ieliekam olas traukos, ja tas nav viens, tad mēs tos ievietojam pēc kārtas, atstājiet nelielu attālumu starp tiem. Ielejiet ūdeni tā, lai tajā būtu pilnībā noslīkušas olas, ja tās “palūrē” no šķidruma, tās var eksplodēt. Jūs varat ņemt karstu ūdeni, tāpēc olas vārīsies vēl ātrāk.

Tagad traukos ar olām un ūdeni ieliekam tējkaroti sāls, kas arī neļaus olām eksplodēt. Nosūtīts uz mikroviļņu krāsni 6 - 12 minūtes, tas viss ir atkarīgs no pašas ierīces jaudas un no vistas gaļas lieluma. Nu, tad mēs rīkojamies tāpat kā parasti, mēs saņemam olas, ievietojam tās ledus ūdenī un atdzesējam.

Drošības pasākumi

Gatavojot mikroviļņu krāsnī, ievērojiet šīs vadlīnijas:

  1. Pēc produkta izņemšanas no mikroviļņu krāsns ļaujiet tam atdzist aukstā ūdenī. Pretējā gadījumā, tīrot čaumalu, olšūna rokās var eksplodēt.
  2. Izvēlieties pareizo jaudu. Ja tas ir pārāk liels, gatavošanas laikā produkts eksplodēs.

Jā, mikroviļņu krāsnī varat gatavot arī citus olu ēdienus. Es rakstīju par viņiem rakstos "omlete mikroviļņu krāsnī" un "olu kultenis mikroviļņu krāsnī". Tātad, jūsu “darbības lauks” ir milzīgs. 🙂 Vai varbūt jums veikalā ir savas firmas receptes? Kopīgojiet tos ar mums, draugiem. Un neaizmirstiet abonēt atjauninājumus. Tas ir viss šodienai: drīz tiksimies.

Gourmet tomātu brokastis

Jūs varat vārīt sēklinieku mikroviļņu krāsnī tomātā, baklažānā, piparā vai cukīnī. Šāda oriģināla prezentācija pārsteigs mājsaimniecības. 1 personai, kas jums nepieciešama:

  • 1 nogatavojies tīrs tomāts,
  • 1 neapstrādāta ola
  • Sāls pēc garšas
  • Pētersīļu zariņš dekorēšanai.

Nogrieziet tomātu augšdaļu un izņemiet mīkstumu ar karoti.

Ievadiet olbaltumvielu kopā ar dzeltenumu un pievienojiet sāli.

Ievietojiet šķīvi ar trauku mikroviļņu krāsnī un iestatiet laiku uz 4 minūtēm pie 450 vatiem. Gatavo ēdienu dekorē ar pētersīļu zariņu.

Brokastīs vārīta ola ir čempionu ēdiens, kā arī cilvēki, kuri uzrauga svaru, veselību un vienkārši mīl šo produktu. Tās lietderība ir neticami, un garša ir izsmalcināta un maiga.

Olas vārīšana mikroviļņu krāsnī nav vienkārša, bet iespējama. Pietiek ievērot drošības pasākumus, zināt noslēpumus un vairs neeksperimentēt.

Piedāvājam jums vairākus veidus, kā pagatavot olas mikroviļņu krāsnī, izmēģinot, ar kuru palīdzību jūs varat ātri un bez problēmām pagatavot dažādus ēdienus brokastīm vai uzkodām:

Pin
Send
Share
Send
Send