Noderīgi padomi

Mēs izsakām trikus tam, kas jums nepieciešams virtuves maisītājā

Pin
Send
Share
Send
Send


Blenderis ir elektriska ierīce, kuras mērķis ir sasmalcināt ēdienu, pagatavot kartupeļu biezeni un emulsijas, saputot dzērienus, putas, kā arī kreka ledus. Šī ierīce var veikt daudzas funkcijas, īpaši, ja tā ir aprīkota ar papildu sprauslām un traukiem. Kā izmantot blenderi garšīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanai? Noskaidrosim.

Piesardzības pasākumi stacionāras ierīces lietošanai

  • nelieciet bļodā lielus produktus, tos vajadzētu sagriezt mazās daļās (tāpēc ēdiens būs gatavs ātrāk),
  • nelietojiet karstu ēdienu,
  • atstājiet zem vāka vismaz 2 cm brīvas vietas (lai motors nepārkarst).

Ja jums ir nepieciešams gatavot lielu trauku, nekavējoties nelieciet visas sastāvdaļas, labāk ir tos nedaudz pievienot, dažreiz kratot glāzi. Tātad jūs pagarināt ierīces kalpošanas laiku un iegūt vienmērīgi sajauktu produktu.

Kā lietot rokas blenderi

  • ierīcei nevajadzētu būt dīkstāvē, jo tā ļoti ātri pārkarst,
  • neslīpējiet cietus produktus bez sulas vai šķidruma, iegremdējiet verdošā ūdenī,
  • cietie pārtikas produkti jāapstrādā nelielās partijās,
  • ja jums ir nepieciešams sasmalcināt lielu daudzumu produktu, ņemiet pārtraukumus darbā,
  • Pēc darba rūpīgi izskalojiet sprauslu ar ūdeni, lai pārtikas gabali uz tā neizžūtu.

Pēdējais noteikums attiecas uz visiem blenderi, pēc to uzklāšanas jums ir jātīra, jānomazgā sprausla un jānoslauka korpuss ar mitru drānu, neietekmējot metāla kontaktus. Pats process nerada grūtības, tāpēc praksē ir viegli saprast, kā izmantot blenderi.

Ko pagatavot ar blenderi un tā sprauslām

Ja jūs pats iegādājāties šādu ierīci, tad, iespējams, jums jau ir plāni, ko ar to pagatavot. Bet ir reizes, kad ierīce tiek pasniegta kā dāvana, un jūs nezināt, kas padara blenderu. Galvenais darbs, ar kuru ierīce tiks galā, ir jebkura biezenīša pagatavošana, ieskaitot zupu, kokteiļus un dzērienus. Izmantojot parasto sprauslu, jūs varat pagatavot dažādas mērces (piemēram, pesto) un mērci, sasmalcināt gaļu maltā gaļā, pat vistas gaļu ar ādu, sīpolus un ķiplokus sagriezt kotletēs, pārvērst rīvmaizi rīvēšanā, sasmalcināt kafiju, drupināt ledu, pagatavot pastas vai sajaukt majonēzi. Izmantojot slotiņu, olbaltumvielas var viegli pārspēt, sajauc viendabīgu mīklu. Gadās, ka blenderi papildina ar bļodu ar rīves sprauslām: tas atvieglos dārzeņu sagriešanu zupu, kotletes gatavošanai un gatavu ēdienu skaistu noformējumu.

Blenderis ir lielisks palīgs jaunajām māmiņām

Ja joprojām šaubāties, vai jums nepieciešama šāda ierīce, nepērciet to. Bet, ja jūs esat jauna māte, tad jūs nevarat iztikt bez viņa. Kad pienāks laiks papildinošu ēdienu ieviešanai mazulim, blenderis kļūs par neaizstājamu instrumentu. Jūs varat sasmalcināt ļoti mazas porcijas, lai katru reizi jūsu mazulis baudītu svaigi pagatavotus ēdienus. Blenderī sasmalcina vārītus dārzeņus, augļus, gaļu ar nelielu daudzumu buljona - jūs izlemjat, kā palutināt augošo ķermeni. Un, ja mazulis jau lūdz nobaudīt jūsu ēdienu, bet vēl nevar košļāt, vienkārši sasmalciniet viņam nedaudz jūsu zupas vai otrā ēdiena. Jaunieši ātri izdomā, kā izmantot blenderi.

Un daži padomi ierīces izvēlei:

  • Pērkot blenderi, pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tiek izgatavotas mazas detaļas. Nažus vislabāk izmanto no metāla, nerūsējošā tērauda vai alumīnija oksīda. Netaupiet savu veselību un ierīces izturību: plastmasas sprauslas ātri sabojājas.
  • Pārbaudiet savu virtuvi un izvēlieties vietu, kur iekārta tiks uzstādīta (ja tas ir stacionārs blenderis). Daudzās virtuvēs ir ļoti maz darba vietas, tāpēc jums vajadzētu iegādāties ierīci, kas veic pēc iespējas vairāk funkciju un aizvieto vairākas ierīces. Pievērsiet uzmanību arī dizainam un krāsai harmonijā ar virtuves apdari.
  • Balstoties uz cilvēku skaitu ģimenē: daudzbērnu ģimenei būs nepieciešama lielas enerģijas ierīce ar lielu bļodu.

Dažādu ražotāju ierīces lietojuma metodē maz atšķiras viens no otra, tāpēc instrukcijas par Philips blendera lietošanu ir līdzīgas visām citām (Bosch, Brown, Scarlet, Mulinex, Vitek, Polaris utt.).

Ierīču veidi virtuvei

Iegremdējamais blenderiskas aprīkots ar īpašu sastāvdaļu sajaukšanas ierīci, kas tiek nolaista bļodā un ātri tiek galā ar slīpēšanu. Iegremdējamā modeļa galvenās funkcijas ir dārzeņu un augļu sasmalcināšana, maisījumu un kartupeļu biezeni sagatavošana.

Tas satur dažādas iekārtas: papildus rokturim ar motoru ir arī maināmas sprauslas rīvei, dažādas sprauslas ar nažiem, slotiņa pīšanai, bļoda slīpēšanai.

Iegremdējamais blenderis ir diezgan viegli lietojams virtuvē, viegli izjaucams, aizņem minimālu vietu. Tas darbojas, nepārtraukti nospiežot pogu, kas nozīmē pastāvīgu darba klātbūtni un kontroli.

Iegremdējamais blenderis var darboties no tīkla vai no iebūvētā akumulatora. Izvēloties otro iespēju, jums jāatceras, ka šādi blenderi nepareizā laikā var neizdoties, tie var izlādēties un pārstāt darboties. Bet ar šādu modeli ir ļoti viegli doties piknikā, kur bez kontaktligzdas palīdzības jūs varat sajaukt kokteili vai augļu biezeni.

Stacionārs blenderis pateicoties tā spēkam, tas viegli tiek galā ar maisot mīklu, sasmalcinot cietos riekstus un kafijas pupiņas, saplaisājot ledus.

Tas sastāv no galvenā korpusa, iebūvēta bļoda un papildu sprauslām, kuras tiek izvēlētas, pamatojoties uz klientu pieprasījumiem - rīves, maisītāja āķi, ledus drupinātāji un citi.

Šai sugai nav nepieciešama pastāvīga uzraudzība. Pietiek, lai bļodā ielādētu nepieciešamos produktus, iestatītu programmu, un virtuvē jūs varat darīt citas lietas. Bļodas stacionārā blenderī bieži ir liela izmēra, neliels daudzums produkta var vienkārši palikt uz ierīces sienām.

Kam tas domāts?

Mēs piedāvājam virtuvē nepieciešamo priekšmetu sarakstu, kurā jums palīdzēs blendera izmantošana ar dažādiem pielikumiem. Mēs nestāstīsim, kā katru izmantot, bet tikai uzskaitīsim iespējamās iespējas. Vienosimies sarakstā norādīt piemērojamību zemūdens blenderim ar zīmi (P) un stacionāro - (C).

  1. Pātagu - populārākais uzdevums. Izmantojiet slotiņas sprauslu, kas piegādāta kopā ar ierīci (P).
  2. Smalcināšana - palīdzēs kāja ar nazi (P) vai trauks, kura apakšā darbojas arī nazis (P) (C).
  3. Mīcīšanas mīkla - izmantojiet āķa stiprinājumu (P) (C). Ar tās palīdzību mīkla labi sajaucas un nelīp. Šāda sprausla ir ērtāka darbam ar rokas blenderi.
  4. Ledus plaisa - Noderīgi, gatavojot dzērienus. Tas ir piemērojams (P) un (C), bet (C) ir ērtāk strādāt.
  5. Kartupeļu biezeni vārīšana - Darbojas (P), (C) tā nebūs “smalcināšana”, bet kartupeļu sasmalcināšana.

Galvenie parametri

Izvēloties blenderi mājām, jums jāpievērš uzmanība šādām īpašībām:

  • Jauda - sprauslu griešanās ātrums ir atkarīgs no tā, un līdz ar to to uzdevumu sarežģītība, kurus blenderis var atrisināt. Nelielā ātrumā jūs varat viegli sajaukt kokteili vai pārspēt olas, un mīklas mīcīšanai jums būs nepieciešama visaugstākā ātruma pakāpe. Dažos modeļos papildus parastajiem vairākiem ātrumiem ir arī “Turbo režīms”, kura mērķis ir uzreiz palielināt griešanās ātrumu intensīvai pātagai vai slīpēšanai. Lēti zemūdens modeļiem ir jauda līdz 350 vatiem, kas būs pietiekami, lai saputotu kartupeļu biezeni, bet pārāk maz tādu sarežģītu uzdevumu veikšanai kā maltas gaļas sasmalcināšana un mīklas mīcīšana,
  • Bļodas materiāls un tilpumi - Blendera trauks bieži ir izgatavots no stikla vai plastmasas. Stikla trauks ir piemērots karstajiem ēdieniem un kalpos ilgāk nekā plastmasas trauks, taču ar to jārīkojas uzmanīgi, jo stikls ir trausls materiāls. Plastmasas bļodas atšķiras pēc kvalitātes - lēta plastmasa absorbē smakas, uz tā paliek skrambas. Plastmasa, ko izmanto dārgu modeļu ražošanā, ir stabilāka un ar rūpīgu izmantošanu var ilgt neierobežotu laiku,
  • Papildu sprauslas un funkcijas - jo vairāk papildu elementu ir iekļauts paketē, jo augstākas būs galīgās izmaksas. Tāpēc ir vērts rūpīgi padomāt par to, kuri papildinājumi var iztikt un kuri pilnībā atbilst konkrētām vajadzībām.

Kā izvēlēties tieši virtuvei?

Izvēloties blenderi, jums jākoncentrējas tikai uz savām vajadzībām un iespējām. Cik cilvēku ir ģimenē? Kurus ēdienus visbiežāk izmanto ēdiena gatavošanā un kādus vispār neizmanto? Vai ģimenē ir bērni? Cik bieži ir nepieciešams lietot blenderi?

Atbildot uz iepriekš minētajiem jautājumiem, mēs iesakām ieskatīties iepriekšējā rindkopā un sīkāk izpētīt galvenos parametrus, kurus atradīsit, izmantojot virtuves maisītāju.

Profesionālās ierīces

Premium blenderi ir paredzēti ilgstošai lietošanai un aktīvam darbam ar lielu daudzumu produktu. Triecienizturīgs nerūsējošā tērauda korpuss, trokšņu izolācijas iespēja, apjomīgs dizains - tas viss var būt pārāk nepiemērots parastajā virtuvē, taču profesionāliem modeļiem ir acīmredzamas priekšrocības.

Profesionālo modeļu priekšrocības

Profesionālie virtuves blenderi izceļas ar izturību, nesadalīšanās un nepareizas darbības risku un produktu augsto apstrādes ātrumu. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, profesionālām ierīcēm ir dažādi ātruma režīmi un vairāku veidu papildu programmas. Mājās tas ne vienmēr ir nepieciešams., bet, strādājot pie bāra vai nelielas kafejnīcas, protams, noder.

Secinājums

Izvēles daudzveidība ļauj izvēlēties blendera modeli atbilstoši pat vismodernākā šefpavāra vajadzībām, un, pareizi aprīkojot iekārtu, jūs varat iegūt neaizstājamu palīgu. Blendera lietošana virtuvē ietaupīs laiku un pūles, gatavojot ēdienu, un pievērsīs lielāku uzmanību eksperimentiem virtuvē un viņu kulinārijas spēju attīstībai!

Instalējiet Blender

Šī ir starpplatformu programma, ko var instalēt WIndows, Linux vai MacOS. Jūs varat lejupielādēt Windows un MacOS instalācijas failu oficiālajā vietnē. Kas attiecas uz Linux, lielākajā daļā izplatīšanas programmu var iegūt no oficiālajām krātuvēm. Piemēram, Ubuntu, lai to izdarītu, vienkārši palaidiet komandu:

sudo apt instalēt blenderi

Tad jūs varat sākt programmu no galvenās izvēlnes.

1. Galvenais programmas logs

Galveno logu var sadalīt vairākās nosacītās zonās, kuras jums ir jāizmanto. Šeit viņi ir:

  • Programmas galvenā izvēlne,
  • Skatīt pārslēgšanas izvēlni
  • Kreisā navigācijas josla,
  • Rīkjosla labajā pusē,
  • Galvenā darba joma,
  • Laika josla ir zemāk.

Visas šīs zonas tika pasvītrotas ekrānuzņēmumā. Pēc noklusējuma darbvietā tiek parādīts 3D skaitlis - kubs. Tālāk mēs apsvērsim galvenās darbības, kuras ar to var veikt.

2. Navigācijas pamati

Programmu ir ļoti viegli pārvaldīt, šeit ir norādīti galvenie navigācijas paņēmieni:

  • Lai mainītu skata leņķi, turiet nospiestu peles vidējo pogu un pārvietojiet to,
  • Lai pārvietotos augšup un lejup vai atpakaļ un atpakaļ, turiet nospiestu taustiņu Shift un vidējo peles pogu, pēc tam pārvietojiet to,
  • Izmantojiet ritināšanas ritenīti, lai tuvinātu
  • Lai atlasītu objektu, ar peles labo pogu noklikšķiniet uz tā vai ar peles labo taustiņu noklikšķiniet ārpus objekta, lai noņemtu tā atlasi,
  • Lai atlasītu vairākus objektus, atlasot turiet nospiestu taustiņu Shift,
  • Lai atlasītu visus objektus, nospiediet A un vēlreiz, lai noņemtu atlasi, atlasītie objekti tiks izcelti dzeltenā krāsā.

3. Darba režīmi

Blendera 3D modelēšanas programma var darboties vairākos režīmos:

  • Objekta režīms (Objekta režīms) - ļauj atlasīt objektus, tos pārvietot, pagriezt un pārvietot pēc nepieciešamības,
  • Rediģēšanas režīms - ļauj mainīt objekta virsotnes, tā līnijas un plaknes, šajā režīmā varat mainīt režģi.
  • Izveidot režīmā - 3D acu rediģēšanas režīms,
  • Vertex Paint režīms - ļauj mainīt figūru krāsas,
  • Tekstūras krāsas režīms - ļauj krāsot faktūras,
  • Biezuma režīms - ļauj mainīt virsmu biezumu,
  • Acu režīms (daļiņu režīms) - ērts darbam ar daļiņu sistēmām.

Varat izmantot pogu, lai pārslēgtos starp šiem režīmiem. Tab vai izvēlne:

Šajā rakstā mēs izmantosim tikai pirmos divus režīmus, tie ir galvenie.

4. Objektu maiņa

3D modelēšana Blenderis sākas ar objektu mainīšanu. Pievērsiet uzmanību bultiņām, kas parādās ap objektu, kad to izvēlaties. Tās ir virziena bultiņas, un tās norāda uz koordinātu sistēmas sejām. Sarkanā bultiņa atbilst X asij, zaļā bultiņa atbilst Y asij, un zilā bultiņa atbilst Z asij.Šīs bultiņas ļauj precīzāk pārvietot objektus.

Objektu var pārvietot vairākos veidos:

  • Vienkārši velciet to ar peles labo pogu,
  • Nospiediet G un velciet objektu uz vēlamo vietu,
  • Noklikšķiniet uz vienas no bultiņām un pārvietojiet objektu pa to.

Objektu pagriešana ir arī ļoti vienkārša. Viss, kas jums jādara, ir atlasīt objektu un nospiest pogu R. Ja vēlaties objektu pagriezt ap noteiktu asi, nospiediet taustiņu R un pēc tam vienu no taustiņiem X, Y, Z. Tie atbilst koordinātu asīm.

Lai tuvinātu, izmantojiet pogu S. Atkal, lai mērogotu pa vienu asi, nospiediet X, Y vai Z.

5. Objektu izveidošana

Darbs Blenderī nozīmē vairāku objektu neveidošanu galvenajā apgabalā. Vispirms pievērsiet uzmanību 3D kursora atrašanās vietai. Šeit tiks ievietots objekts. Pēc noklusējuma tas atrodas izcelsmes vietā, bet jūs varat to pārvietot uz jebkuru vietu, vienkārši noklikšķinot ar peles kreiso taustiņu.

Pēc tam atveriet izvēlni "Pievienot" ekrāna apakšā un atlasiet vēlamo objektu veidu, piemēram, formas (Mesh), un pēc tam pati forma. Pēc pievienošanas tas parādīsies kursora tuvumā. Tātad jūs varat pievienot jebkuru objektu.

6. Objektu rediģēšana

Rediģēšanas režīmā varat mainīt objektu lielumu un īpašības. Jūs varat atlasīt atsevišķas objektu daļas: virsotnes, līnijas un plaknes. To, kas jums jāizvēlas, var norādīt uz paneļa:

Tālāks darbs ir līdzīgs objektu vilkšanai. Ar labo pogu atlasiet labo daļu un velciet tur, kur vēlaties. Arī rediģēšanas režīmā varat atlasīt vairākas virsotnes un apvienot tās kopā. Lai to izdarītu, atlasiet vajadzīgās virsotnes ar "Shift" pēc tam noklikšķiniet uz "W" un atlasiet izvēlnes vienumu "Apvienot".

Arī rediģēšanas režīmā varat stiept objekta daļas. Lai to izdarītu, atlasiet seju, virsotni vai plakni un pēc tam noklikšķiniet uz "E" un velciet to pareizajā vietā.

Objektu bieži var izgriezt, lai vilktu to uz citu vietu vai izvērstu. Lai to izdarītu, nospiediet Ctrl + R un atlasiet vajadzīgo daļu, vienkārši pārvietojot peli, tad šī daļa tiks atzīmēta un jūs ar to varēsit izdarīt visu nepieciešamo.

7. Pārveidotāji

Pārveidotāji ļauj mainīt figūras raksturlielumus pēc noteiktiem algoritmiem. Lai izmantotu modifikatorus, atgriezieties objekta režīmā un pēc tam labajā rūtī atlasiet ikonu ar taustiņa ikonu:

Nākamais klikšķis "Pievienot mainītāju" un atlasiet vajadzīgo modifikatoru. Jūs varat eksperimentēt ar viņiem. Visbiežāk jums būs jāizmanto "sadalīšanas virsma". Tas ļauj jums izlīdzināt virsmas stūrus. Visi modifikatora parametri atradīsies labajā panelī. Izmantojot vienumu "Skatīt" Jūs varat pielāgot filejas stiprumu:

8. Rezultāta saglabāšana

Lai saglabātu sava darba rezultātu, atveriet izvēlni "Fails" un atlasiet opciju "Saglabāt":

Tad jums jāizvēlas saglabāšanas vieta un jānoklikšķina "Saglabāt blendera failu". Darbs tiks saglabāts Blender formātā, un jūs varat turpināt tā rediģēšanu. Bet, ja jums ir nepieciešams parasts attēls, izvēlnē "Fails" atlasīt vienumu "Eksportēt", pēc tam atlasiet vēlamā attēla formātu:

Mūsu instrukcijas par Blender 3d izmantošanu manekeniem tuvojas beigām.

Šajā rakstā mēs apskatījām, kā izmantot Blender 3d, lai modelētu dažādas formas un objektus. Protams, jūs nekļuvāt par profesionāli, bet tagad jūs zināt, ko Blender modelēšanas programma spēj un kā to izmantot.

Noskatieties video: Motokaskadieru šova laikā Jēkabpilī motocikls ietriecas skatītājos (Novembris 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send